Salto da Materdomini a Siano per descrivervi (consigliare è eccessivo) il bar di riferimento della zona: lo Chalet.
Il bar si trova sulla strada principale che porta appunto all’abitato del quartiere Siano di Catanzaro.

La struttura, recentemente rinnovata e ampliata si snoda principalmente su due aree: la zona dedicata propriamente al bar e quella riservata ai giochi. In entrambe si nota subito l’ordine, l’igiene e il grande assortimento di prodotti e di servizi.
Un bar ineccepibile per proposta complessiva e professionalità gestionale.

Non posso però non fare menzione sulla “fauna” che frequenta il locale, dovuta sia all’effetto periferia, sia alla specifica peculiarità del quartiere (la presenza di una casa circondariale condiziona inevitabilmente la percezione che si ha di un quartiere, esattamente e inversamente a come un teatro o un museo lo qualificano).
A chiudere il cerchio la zona giochi che, purtroppo, in qualsiasi bar è sinonimo di comportamenti degni di un biliardo (se va bene) o di una bisca clandestina (nel peggiore dei casi).

Insomma, quando passo, pur non avendo mai avuto testimonianza diretta di episodi specifici, prendo volentieri un caffè o altro, ma avverto un disagio concreto e sicuramente non sono ispirato a consumare in uno dei tavolini pur presenti.

La cosa che mi ha sempre colpito, però, è l’assoluta impermeabilità all’ambiente da parte dei gestori (credo marito e moglie).
Lui sempre gentile e professionale, misurato ed elegante in ogni suo gesto; lei, più riservata e meno empatica, ma altrettanto concentrata sul lavoro.
Insomma un caso da studiare; una gestione da applausi, soprattutto in considerazione degli handicap ambientali.
Li vedrei bene a gestire un bar in centro città o una bella struttura turistica.