Difficile immaginare un luogo più centrale di questo per aprire un ristorante a Catanzaro. Siamo in Piazza Rossi (ma per i Catanzaresi Piazza Prefettura), al piano terra del Palazzo della Provincia dove da oltre un lustro si è pensato di trasformare degli anonimi ambienti utilizzati per sporadiche e tristissima esposizioni, in un moderno complesso dotato di un'ampia sala congressi, di un bar e di un ristorante.

Il complesso ha preso il nome di Casa delle Culture, ma i Catanzaresi, popolo cinico e beffardo, lo definisce piuttosto "Casa delle Cotture", visto che i banchetti e le consumazioni hanno di gran lungo oscurato le attività culturali.

Effettivamente la prima gestione si era imposta e fatta ricordare per la qualità dell'offerta complessiva e aveva sicuramente colmato una carenza cittadina relativa a strutture di ristorazione medio-alta.

Dopo una seconda gestione, non disprezzabile, ma condizionata dal progressivo smantellamento dell'Ente Provincia, siamo ora ad una gestione "diretta" da parte degli ex dipendenti. Un drappello di coraggiosi, che vanno sicuramente sostenuti nel loro tentativo di offrire un servizio, mantenendo contestualmente il proprio posto di lavoro.

L'ampia sala del ristorante, nonostante un restyling basico, resta elegante ed adatta a pranzi di lavoro. L'offerta di mezzogiorno è eccezionale per il rapporto prezzo qualità e in centro città non vi è un luogo così distinto e signorile per fare un break a prezzi contenuti.

In un certo senso la storia e l'attuale proposta del locale rispecchia l'immagine della Città; un luogo borghese che, lasciando intravedere lampi dell'antica eleganza, ha comunque perso gran parte del suo slancio, per adagiarsi in una posizione stagnante e rassegnata e senza una chiara visione del futuro.