Cari Cavalieri & Segugi Vedo troppa verdura nelle vostre recensioni! Continuo la mia crociata pro-proteine animali ( l’uomo è un carnivoro !!) per riequilibrare questa insana tendenza vegetariana (e non parliamo di quei talebani dei vegani).
Vi segnalo allora un’altra macelleria da iniziati. Si trova a Piterà (il piccolo quartiere di Catanzaro, posto sulla strada per la Sila, immediatamente prima di Sant’Elia) ed è la Macelleria Mirto (non lo deduco dall’insegna ma dallo scontrino; e sì, perché per recensire, oltre a mangiare, bisogna pagare, altrimenti la percezione è carente, se non addirittura falsata)
Anche in questa macelleria i clienti si distinguono in occasionali e introdotti. Personalmente vi dico di parlare chiaro con il titolare e sperare di entrare nelle sue simpatie. In ogni caso vi regalo alcune dritte: i giorni giusti sono giovedì e venerdì ; i tagli pregiati (filetto & C.) vanno prenotati almeno una settimana prima; c’è inoltre la possibilità di “accedere” a insaccati di produzione propria (alcuni dei quali, non tutti e non per tutti, veramente squisiti).
E’ sufficiente per una sosta a Piterà? Valutate voi.