Nelle giornate del 26 e 27 novembre si è svolto il WINE2WINE, il forum internazionale dell’industria del vino in Italia, all’interno dell’area espositiva del Palaexpo di VeronaFiere. Una due giorni carica di spunti di riflessioni e nuove sfide da affrontare. Presente, tra i tanti ospiti, anch ...

"I due volti di Rossini". Nella settimana della cucina italiana nel mondo, giunta alla terza edizone, l'A.d.o.l. (Amici dell'opera lirica), in collaborazione con il Comitato "Dante Alighieri", ha organizzato un incontro, nella sede dell'Arca Calabria a Catanzaro, per celebrare i 150 anni dalla scomp ...

Le aziende catanzaresi dei settori dolciario e ortofrutticolo si preparano a guardare con sempre maggiore attenzione ai mercati orientali. Per il prossimo 11 dicembre, infatti, la Camera di Commercio di Catanzaro, per il tramite della sua Azienda Speciale Promocatanzaro, ha organizzato una serie di ...

Il 24 novembre si tiene in tutta Italia la 22^ edizione della Colletta Alimentare, per combattere la povertà fenomeno in continua crescita (dati Istat e Rapporto Caritas) e quindi richiede forti manovre strutturali ma anche e soprattutto forme di intervento e solidarietà immediate. In questo co ...

Il FOOD protagonista del "NAC - Notti a colori" della Camera di Commercio di Catanzaro che sabato sera ha dedicato il terzo appuntamento dell'iniziativa all'enogastronomia. L'occasione è "ghiotta" anche per degustare alcuni prodotti tipici offerti da alcune imprese locali che giovedì scorso hanno ...

Cos’è la celiachia? Cosa comporta essere celiaci? Quali regole devono seguire i ristoratori? “AIC RISPONDE”: L’incontro formativo dell’Associazione Italiana Celiachia si è tenuto nei giorni scorsi all’interno della sala del Supercinema di Catanzaro. Dal 2014 al 2016 i celiaci in Cala ...

Gli ambienti della casa dedicati ai “fornelli” sono diventati negli anni sempre più funzionali e semplici con l’impiego di ante scorrevoli, pannelli richiudibili, scomparti nascosti. Le soluzioni sono studiate per semplificare le operazioni di pulizia e per favorire l’ordine. Come dimostr ...

“Sembra ieri che insieme con due amici avevo pensato di trasformare la città di Merano nel “salotto buono europeo della raffinatezza” in cui passato, presente e futuro del vino e della gastronomia trovano spazio per il confronto, la conoscenza, l’incontro”. Questa la frase di presentazion ...

Il progetto "Cucina da favola", proposto dall'Istituto di lingua e cultura tedesca "Goethe" e realizzato dall'Istituto alberghiero di Soverato (classi 3°; 4°; 5°), avrà un'appendice, nel mese di Maggio, al Salone Internazionale del libro di Torino, dove gli studenti esporranno il progetto, accom ...

Stefano Alcaro è il nuovo Presidente della "Antica Congrega Tre Colli". Nell'ormai tradizionale cena di fine anno, oltre al rinnovo del Consiglio Direttivo, si è proceduto al "rito d'iniziazione" dei 7 nuovi soci, battezzati con il sugo del Morzello e dotati del prezioso mantesino d'ordinanza. S ...